المبالغ المستلمة

الحليب والجبن عصيدة من دقيق الذرة


وصفة ذوبان لمرافقة الخضروات المهروسة. من 9 أشهر.

المكونات:

  • 50 غرام من عصيدة من دقيق الذرة (دقيق الذرة)
  • 12،5 cl من الحليب على الفور
  • 12.5 cl من الماء
  • 20 غ من الجبن المبشور (جروير ، إيمنتال ، بارميزان ...)
  • 1 مقبض من الزبدة
  • 1 رشة من الملح

إعداد:

ينضج الحليب والماء المالح. تجاهل عصيدة من دقيق الذرة في المطر ثم تطهى على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، دون التحريك لتجنب الكتل. صب في طبق مع الزبدة والجبن المبشور ويقدم مع ملعقة صغيرة من هريس الخضروات الدافئة من اختيارك.