We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
البنجر والخيار منخفضان في السعرات الحرارية ونسبة عالية من حمض الفوليك وهو ضروري أثناء الحمل. أما بالنسبة للتفاح ، فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة.
المكونات:
لمدة 6 verrines:
- 1 خيار صغير
- 2 البنجر المطبوخ
- 2 التفاح الأخضر
- 125 غرام من مسكربون
- الثوم المعمر المفروم
- 1 فص صغير من الثوم
- 2 ملعقة كبيرة. خل بلسمي
- ملح و فلفل
إعداد:
ابدأ بجعل الجير. قشر الخيار ، وقطعه بالطول وإزالة البذور بملعقة. قطع واحدة من التفاح إلى 4 والبذور ذلك. في الخلاط ، قم بقطع الخيار والتفاح بضع ثوانٍ. يضاف الملح ويضاف إليه ملعقة. استنزاف.
تحضير موس الشمندر. في الخلاط ، ضع قرنفل الثوم المقشر والبنجر المفروم والماسكربون وتخلط. يُضاف الخل البلسم ، قليل من الملح ويُخلط المزيج لمدّة دقيقة واحدة مما يزيد من السرعة تدريجياً إلى 10. تذوق وضبط التوابل إذا لزم الأمر.
في كل verrine ، ضع طبقة من الجير الأخضر التفاح ثم طبقة من موس الشمندر. تزيين مع شرائح من التفاح المتبقية.
