المبالغ المستلمة

بطة الثدي المصقول مع البرتقال البرتقال المر

بطة الثدي المصقول مع البرتقال البرتقال المر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ضعي لمسة أصلية في وجبتك الاحتفالية بهذه الوصفة من ثدي البط مع مربى البرتقال المر. فرحة!

المكونات:

لأربعة أشخاص:

  • 4 بطة الصدور
  • 2 برتقال
  • 4 ملاعق كبيرة من البرتقال البرتقال المر
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر
  • 1 ملعقة كبيرة من خل النبيذ
  • 20 cl من الأسهم الدجاج
  • ملح
  • الفلفل الطازج المطحون

إعداد:

قشر البرتقال وقطعيها إلى جولات من حوالي 3 مم.

أزل النقاط إذا لزم الأمر.

في قدر ، اخلطي السكر والخل. يُطهى على نار خفيفة حتى تصل

من الكرمل الأشقر.

يُضاف مرق الدجاج ومربى البرتقال المر. الملح والفلفل و

ترك على النار 15 دقيقة أخرى. أضيفي شرائح البرتقال ، ثم اطهي 5 دقائق أخرى.

باستخدام سكين ، قطع جلد ثديي البط. في مقلاة ، طهي لمدة 5 دقائق على حرارة عالية (الجانب الجلد) ، والعودة ثم 3 دقائق على حرارة منخفضة (يجب أن تظل الوردي داخل).

اقطع شرائح البطة ، رتبها على طبق ، وشرائح

البرتقال.

يُسكب الصلصة ويُضاف القليل من مربى البرتقال من البرتقال المر.

الصورة: الأم السعيدة / ماتيو لانجراند وكلوي سوميليت