We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
أنت تعرف أن البطة التي تزوجت من اللون البرتقالي ... تكتشفها مع الكليمنتين ، إنها متعة. هذه وصفة بطة الثدي مع clementines كورسيكا سوف تجعلك سعيدًا.
المكونات:
لمدة 4 أشخاص
- 4 شرائح فيليه من حوالي 200 غرام
- 10 كليمانتين من كورسيكا
- 1 ملعقة من عسل الكورسيكية
- 6 دل من عصير البط
- 1 cl من المسكرات كليمنتين
- ملح و فلفل
- 4 أغصان الزعتر
إعداد:
قبل طبخ صدور البط ، قم بإزالة الدهون الزائدة والقرفصاء قليلاً على جانب الجلد.
في مقلاة ساخنة ، امسك الشرائح ، جانب الجلد أولاً. الملح والفلفل.
دعونا نلقي اللون الجميل. اقلب الشرائح واطبخي على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق للحصول على صلصة وردية. أزل الشرائح وأبقها دافئة.
صر الحماس من 2 كليمنتين والضغط على العصير.
قم بتقليص حجم المقلاة ، وإحراقها بمسكرات كليمنتين وإضافة الحماس ، وعصير اثنين من كليمينتين ، والعسل ، وجعل مدة 5 دقائق صب عصير البط وتقليله إلى النصف. تصحيح التوابل.
قشر 8 كليمينتين وهزمهم في الأرباع. مقلي في صلصة لمدة 3 دقائق دون الغليان.
للخدمة ، رتب أرباع الكورمنتين في كورسيكا مع شرائح من بط الثدي. يوضع مع الصلصة أو يقدم بشكل منفصل.
الصورة: كليمنتين كورسيكا
